Daging ayam merupakan salah satu makanan pokok yang sangat populer di Indonesia. Bahan ini dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan yang enak dan lezat. Selain itu, daging ayam pun memiliki gizi tinggi untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.
Permintaan daging ayam di pasaran selalu tinggi. Setiap tahunnya, angka permintaan pasar makin meningkat seiring dengan tingginya kebutuhan masyarakat. Itulah mengapa, bisnis bahan makanan ini dinilai cukup menjanjikan terutama daging ayam kampung.
Mengapa Daging Ayam Kampung Dinilai lebih Menjanjikan?
Dewasa ini, kebutuhan akan daging ayam kampung lebih tinggi dari pada daging ayam lainnya. Dari total seluruh produksi daging skala nasional, produksi daging ayam kampung mencapai 11,7% dari total 67% produksi daging ayam.
Dari angka tersebut, kita dapat melihat bahwa daging ayam kampung memegang kontribusi yang cukup besar. Nilainya hampir mencapai 20% dan angka ini terus bertambah setiap tahunnya. Ini tandanya bahwa masyarakat mulai lebih banyak memilih daging ayam kampung dibandingkan daging ayam potong biasa.
Ada beberapa penyebab mengapa prospek daging ayam kampung dinilai lebih menjanjikan dibandingkan dengan daging ayam potong biasa. Diantaranya adalah :
1. Dagingnya Lebih Sehat
Banyak masyarakat yang mulai berpindah mengonsumsi daging ayam kampung dibandingkan daging ayam potong. Salah satu alasan utamanya adalah karena dagingnya dinilai lebih sehat dan lebih rendah kolesterolnya.
Daging ayam kampung memang lebih mahal namun jika dirasa lebih baik untuk kesehatan, maka akan semakin banyak masyarakat yang memilihnya. Karena itulah, bisnis daging ayam kampung memiliki peluang yang cukup besar.
2. Bebas Residu Bahan Kimia
Daging ayam kampung juga lebih bebas dari bahan kimia. Hal ini berhubungan dengan proses pemeliharaan dan pembesarannya. Ayam kampung biasanya dipelihara dengan cara-cara ternak yang masih tradisional dan jauh dari pemakaian zat pemicu pertumbuhan buatan.
3. Rasa Lebih Lezat dan Gurih
Sudah tidak diragukan lagi bahwa rasa dari daging ayam kampung jauh lebih enak dan lezat dibandingkan dengan daging ayam lainnya. Ada keunikan dan kekhasan tersendiri dari cita rasa dagingnya.
Hal ini juga menjadi alasan mengapa masyarakat lebih memilih daging ayam kampung. Pada masakan-masakan tertentu, kehadiran daging ayam kampung akan membuat rasa masakannya semakin menonjol.
Melihat faktanya, nampak jelas bahwa daging ayam kampung memiliki lebih banyak keunggulan baik dari segi kesehatan, rasa dan tekstur. Maka dari itu, bisnis makanan ini pun jauh lebih menjanjikan.
Daging Ayam Kampung Olahan PT Adizha Agro Food
Terkadang, daging ayam kampung tidak selalu tersedia di pasar tradisional ataupun supermarket. Daging ayam kampung bisa dikatakan masih sangat terbatas meskipun permintaan pasar makin meroket.
Bagi Anda yang ingin membutuhkan daging ayam kampung, kini telah hadir daging ayam kampung olahan dari PT Adizha Agro Food. Perusahaan ini adalah penyedia daging ayam kampung mentah dan olahan setengah jadi.
Ada beberapa varian daging ayam kampung yang bisa Anda dapatkan yaitu :
- Ayam Karkas
Ayam karkas adalah daging ayam kampung mentah yang sudah dicuci dan dibersihkan. Anda bisa menggunakan ayam karkas untuk berbagai macam olahan masakan seperti ayam panggang, semur ayam, soto ayam dan lain sebagainya.
- Olahan Daging Ayam
Produk yang kedua adalah olahan daging ayam kampung yang tersedia dalam beberapa varian yaitu :
- Ayam Bumbu Kuning
- Ayam Pedas
- Ayam Pop
Keunggulan Daging Ayam Kampung PT Adizha Agro Food
PT Adiza Agro Food memproduksi daging ayam kampung mentah dan olahan yang telah mengikuti standar kesehatan. Anda tidak perlu ragu akan kualitas daging ayam kampungnya. Berikut ini adalah keunggulan produk-produk PT Adiza Agro Food.
- Pengolahan Daging Tersertifikasi
Disini, ayam kampung disembelih sesuai dengan standar sertifikasi penyembelihan hewan sesuai dengan Fatwa Majelis Ulama Indonesia (MUI) No 12 Tahun 2009. Dagingnya dipastikan halal. Proses pembersihan bulu ayam juga dilakukan dengan mesin sehingga kebersihannya pun terjamin.
- Pengemasan Steril dan Bersih
Pengemasan dilakukan dengan plastik vacuum yang steril dan bersih. Kebersihan daging akan terjaga sampai di tangan konsumen.
- Daging Berkualitas
Ayam-ayam kampung yang dipergunakan oleh PT Adizha Agro Food adalah ayam-ayam terpilih, sehat, terjaga kebersihan dan bebas dari suntikan bahan kimiawi. Nutrisinya sempurna dan masih utuh karena tidak menggunakan bahan pengawet.
- Bumbu Terbaik
Untuk daging ayam kampung olahan, digunakan bumbu-bumbu terpilih dan terbaik. Paduan rempah dan bumbunya sangat pas sehingga menghasilkan rasa daging ayam kampung yang bercita rasa tinggi.
- Aman dan Menyehatkan
Dengan semua kebersihan proses dan kesempurnaan rempah, daging ayam kampung ini akan menjadi makanan sehat dan aman untuk semua anggota keluarga.
Kini, Anda tak perlu bingung lagi jika ingin mengonsumsi daging ayam kampung. Dapatkan daging ayam kampung berkualitas tinggi hanya di PT Adizha Agro Food. Silahkan hubungi nomor 0819 0808 0102 untuk informasi lebih lanjut.
Sumber :
https://frozener.com/2016/05/06/bisnis-daging-ayam-kampung-merupakan-bisnis-yang-menjanjikan/
http://www.pengusahasukses.com/peluang-bisnis-ayam-potong-dan-analisa-usahanya/
