Makanan sehat – Banyak orang percaya ciri-ciri makanan sehat adalah yang rendah lemak, makanya enggak heran kebanyakan Bunda suka was-was tiap makan telur. Konon katanya kuning telur banyak mengandung lemak yang dapat menyebabkan kolesterol.
Catat ya Bun, itu mitos dan kurang tepat! Lemak tak selamanya harus dihindari. Terkadang lemak diperlukan tubuh sebagai cadangan energi untuk beraktifitas.
Nah, lemak dalam telur juga tak sepenuhnya lemak jahat! Terdapat 3,4 gram lemak tak jenuh dari total 5 gram lemak di dalamnya, yang bermanfaat untuk memperlancar aliran pembuluh darah. Jadi, Bunda perlu khawatir berlebihan lagi, ya!
Ternyata masih banyak ciri-ciri makanan sehat yang kurang tepat beredar di sekitar kita ya. Sebenarnya membedakan makanan sehat dengan yang tidak cukup sederhana, loh. Pastinya makanan sehat adalah yang memiliki kandungan komposisi karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral yang seimbang.
Selanjutnya supaya lebih gampang, ini dia beberapa ciri-ciri makanan sehat yang mudah diketahui.
Ketahui 5 Ciri-Ciri Makanan Sehat
1. Makanan Sehati Pasti Higienis
Ciri-ciri makanan sehat pertama pastinya adalah higienis karena makanan yang sehat harus diolah dalam keadaan bersih, mulai dari peralatan, lingkungan, dan orang yang mengolahnya.
Hal itu dilakukan agar makanan tidak terkontaminasi bakteri penyebab penyakit, seperti diare dan tipus.
Selain itu, makanan higienis juga sebaiknya diolah hingga matang karena bakteri bisa dipastikan mati pada makanan yang matang.
2. Biasanya Makanan Sehat Tinggi Kandungan Serat
Selain higienis, makanan dikatakan sehat jika kaya akan serat. Dengan bantuan serat tubuh mampu mencerna makanan lebih mudah sehingga kesehatan pencernaan tubuh lebih stabil.
Kandungan serat juga membantu menurunkan kolesterol dan kadar gula darah dalam tubuh. Kandungan serat adalah ciri-ciri makanan sehat yang banyak dijumpai dalam sayuran hijau, buah, dan kacang-kacangan.
3. Mengandung Antioksidan
Ciri-ciri makanan sehat yang tak kalah penting juga adalah mengandung antioksidan. Makanan dengan kadar antioksidan menjaga kesehatan tubuh dari berbagai macam penyakit dan menangkal radikal bebas penyebab kanker.
Ciri-ciri makanan sehat dengan kadar antioksidan tinggi umumnya dijumpai pada makanan yang kaya akan vitamin, seperti sayur dan buah.
4. Makanan Sehat Juga Tidak Mengandung Banyak MSG
Kriteria makanan sehat memang seharusnya hanya sedikit mengandung MSG atau bahkan tidak sama sekali mengandung MSG. MSG diketahui adalah bumbu penyedap yang dibuat dari garam natrium dengan kombinasi asam glutamat.
Keberadaan MSG dalam makanan pada sebagian orang berpotensi menyebabkan alergi dengan gejala, pusing, otot tegang, kesemutan, dan wajah merah. Selain itu, konsumsi MSG dalam jangka panjang mampu meningkatkan tekanan darah tinggi.
Oleh karena itu, Adizha Agro Food tidak menggunakan MSG dalam pengolahan produk makanannya karena kami peduli dengan Kesehatan Bunda dan keluarga.
5. Tak Melalui Proses Pengolahan yang Panjang
Ciri-ciri makanan sehat terakhir adalah tidak melalui proses pengolahan makanan yang panjang. Semakin banyak tahapan proses pengolahannya akan membuat kandungan dalam makanan berkurang ataupun menghilang.
Makanan yang diproses seringkali mengandung tambahan gula dan lemak yang tentu saja kurang baik untuk kesehatan. Sebaiknya jangan sembarangan memilih makanan yang diproses, perhatikan jumlah kandungan nutrisi di dalamnya sebelum memutuskan untuk dibeli.
Bagaimana, mudah kan mengetahui ciri-ciri makanan sehat? Mulai sekarang biasakan untuk hidup lebih sehat dengan konsumsi makanan sehat yuk, bun.
Bunda bisa mulai dengan menyediakan buah dan sayur setiap hari atau dengan mengolah resep-resep makanan sehat ini di rumah.