Ayam Ungkep Frozen – Pernah gak sih Bunda ada keinginan buat masak banyak biar bisa dimakan besok-besok? Wah, kayaknya mencoba resep ayam ungkep frozen cocok buat Bunda!
Namun Bunda harus sabar ya saat masak ayam. Sebab butuh waktu yang cukup lama karena harus diungkep dulu.
Tapi, supaya lebih praktis Bunda bisa buat versi frozennya saja. Nah, kira-kira apa saja, ya, bahan yang diperlukan dan bagaimana cara memasaknya?
Yuk, simak ulasan berikut ini, Bun.
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan:
- 1 kg ayam
- 2 lbr daun salam
- 500 ml air kelapa
- 2 lbr daun jeruk
- 2 sdm minyak
- ½ sdt kaldu bubuk
- ½ sdt lada bubuk
Bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 2 ruas lengkuas
- 3 butir kemiri
- ½ sdt teh jintan
- 1 batang serai
- Garam secukupnya
Cara Memasak Ayam Ungkep Frozen
- Masukkanlah semua bumbu halus ke blender lalu haluskan.
- Setelah itu siapkanlah wajan yang telah diberikan minyak dan panaskan.
- Tulislah semua bumbu halus dengan daun salam dan daun jeruk sampai berbau harum.
- Masukkan air kelapa ke wajan. Tapi jangan lupa biarkan ia sampai mendidih dulu ya, Bun. Air kelapa ini bagus banget Bun untuk membuat hidangan ayam semakin nikmat saat dimakan.
- Masukkan bumbu halus dalam wadah yang telah berisi potongan ayam.
- Tutup dengan rapat supaya tidak ada bakteri yang masuk.
- Diamkanlah do dalam kulkas hingga 24 jam. Cara ins terbilang higienis bagi Bunda yang ingin melunakkan makanan beku.
- Keluarkan dari kulkas dan masak kembali bersama air kelapa sampai ½ jam.
- Matikan api terlebih dahulu dan ayam dibiarkan dingin.
- Simpan dalam wadah tertutup dan masukkan ke freezer supaya makanannya tetap awet. Soal kualitas pun Bunda tidak perlu khawatir, kalau sudah di freezer sudah pasti terjaga ya, Bun.
Ketahanan ayam ungkep frozen ini cukup lama lho Bun, sampai 6 bulan. Sehingga cocok sekali buat Bunda yang malas masak setiap hari.
Itulah resep ayam ungkep frozen yang lezat sekali.
Oh ya, bunda juga bisa lho mencoba ayam ungkep frozen dari Adizha Agro Food. Langsung saja pesan melalui nomor 0819 0808 0102 (WhatsApp) atau di Shopee.
Selain praktis, Bunda tidak perlu repot memasak lagi, ayam ungkepnya berkualitas premium dengan cita rasa khas tanpa MSG, lho!