Makanan siap saji – Di tengah pandemi ini, kesibukan bekerja secara daring menambah beban kegiatan selama di rumah ya, Bun. Saking sibuknya, Bunda sering kali terpaksa mengonsumsi makanan siap saji, karena dirasa jauh lebih efektif dan menghemat banyak waktu.
Masalahnya, konsumsi makanan siap saji secara terus-menerus memberi banyak dampak negatif bagi tubuh loh, Bun. Hal ini karena kandungan nutrisi di dalam makanan kemasan siap saji bernilai sangat rendah. Tambah lagi, cara pemrosesan makanan siap saji menjadikannya semakin kaya lemak dan garam. Waduh, pokoknya bahaya banget, Bun!
Nah, agar Bunda tetap waspada berikut ini contoh makanan siap saji beserta kandungan berbahaya di dalamnya.
Makanan Siap Saji yang Berbahaya Bagi Tubuh
1. Burger
Dalam satu porsi beef burger atau setara dengan 226 gram terdapat kandungan:
Kalori: 540
Lemak: 27 gram
Kolesterol:122 mg
Sodium: 791 mg
Kalium: 570 mg
Karbohidrat: 40 gram
Protein: 34 gram
Dari 27 gram lemak yang terkandung di dalam satu porsi beef burger, diketahui 55 persen di antaranya merupakan lemak jenuh. Sudah menjadi rahasia umum bahwa lemak jenuh berpotensi menyumbat pembuluh darah karena mudah menumpuk sehingga sulit diurai dalam kurun waktu yang singkat.
Secara tidak langsung, apabila burger dikonsumsi secara berlebihan, maka akan ada kemungkinan pelakunya menyandang penyakit terkait jantung ataupun stroke di masa mendatang, lantaran organ-organ-organ tersebut terhubung langsung dengan pembuluh darah.
2. Kentang Goreng
Satu porsi makanan siap saji kentang goreng atau setara dengan 117 gram mengandung:
Kalori: 365
Lemak: 17 gram
Sodium: 246 mg
Kalium: 677 mg
Karbohidrat: 48 gram
Protein: 4 gram
Pada umumnya, kentang goreng disajikan dengan ditaburi bumbu-bumbu tertentu agar teksturnya terasa lebih gurih. Inilah sebabnya kentang goreng mengandung garam dalam kadar yang begitu tinggi.
Implikasinya, mengonsumsi kentang goreng secara berlebihan dapat meningkatkan tekanan darah secara drastis.
3. Pizza
Satu potong pizza atau setara dengan 107 gram mengandung:
Kalori: 285
Lemak: 10 gram
Kolesterol: 18 mg
Sodium: 640 mg
Kalium: 184 mg
Karbohidrat: 36 gram
Protein: 12 gram
Tak hanya tinggi kalori dan garam, biasanya pizza siap saji dikemas dengan bahan tambahan MSG. Beberapa pizza juga mengandung saus tambahan yang terkadang tinggi kadar gulanya.
Konsumsi makanan siap saji ini secara teratur dapat mempengaruhi berat badan dan meningkatkan risiko penyakit kronis seperti diabetes dan jantung.
4. Hot Dog/Sandwich
Kalori: 155
Lemak: 14 gram
Kolesterol: 28 mg
Sodium: 409 mg
Kalium: 121 mg
Karbohidrat: 1.3 gram
Protein: 5.6 gram
Sama seperti makanan siap saji lainnya, hot dog/sandwich memicu berbagai penyakit kronis karena tinggi akan kalori, lemak, dan garam.
Jika ingin lebih sehat ketika mengonsumsi ini, tambahkan isian sayur hijau dan pilihlah daging ayam tanpa kulit sebagai proteinnya.
5. Donat
Kandungan yang terdapat dalam 60 gram donat adalah sebagai berikut:
Kalori: 253
Lemak: 14 gram
Kolesterol: 18 mg
Sodium: 190 mg
Kalium: 61 mg
Karbohidrat: 29 gram
Protein: 3.7 gram
Donat tidak hanya menyumbangkan 253 kalori dalam sekali lahap, tapi juga menyumbangkan gula sekitar 15-30 gram. Kandungan gula yang tinggi hanya dalam sekali suapan mendorong insulin bekerja lebih ekstra.
Lonjakan kadar gula dalam darah menyebabkan penurunan kadar gula yang lebih cepat. Jadi, tak heran kalau mudah terasa lapar kembali setelah mengonsumsi donat.
Cara Konsumsi Makanan Siap Saji Agar Lebih Sehat
Bunda pasti ingin anak dan suami tetap sehat di tengah kondisi pandemi ini, kan? Jadi, konsumsi makanan siap saji minimal hanya seminggu sekali saja ya. Agar kondisi tubuh tetap fit bersamai juga dengan olahraga rutin dan perbanyak konsumsi makanan bergizi.
Kalau ingin makanan siap saji yang lebih aman, Bunda dapat membelinya di Adizha Agro Food. Kualitas daging ungkepnya terjamin, halal, dan sehat karena tanpa MSG.
