bebek - PT. Adizha Agro Food

6 Nasi Bebek Enak di Tangerang Selatan, Gurihnya Terngiang-ngiang

Kuliner·February 17, 2022

Nasi bebek terdekat – Bosan dengan sajian ayam, olahan nasi bebek bisa jadi solusinya. Dengan kegurihan rasa dari bebek ditambah sajian nasi hangat, dijamin bikin ketagihan.

Bagi para pecinta olahan bebek, pasti sudah terbayang-bayang dengan seporsi nasi bebek goreng, bebek penyet, bebek sambal hijau, dan bebek bakar yang siap disantap.

Nah, kabar baik untuk Bunda dan keluarga yang tinggal di daerah Tangerang Selatan. Tidak perlu pergi jauh, ini dia restoran nasi bebek terdekat di Tangerang Selatan.

Rekomendasi Nasi Bebek Terdekat Di Tangerang Selatan

Olahan Nasi Bebek — Photo By Streets Of Food on Unsplash

1. Nasi Bebek Kaleyo

Nasi bebek kaleyo terkenal dengan daging bebeknya yang super lembut, juicy, dan gurih. Jika berkunjung ke sini pastikan untuk mencicipi menu nasi bebek sambal ijo yang terkenal paling lezat.

Selain itu, restoran ini juga menyediakan olahan bebek peking kremes, bebek muda kremes, bebek goreng, dan beragam menu lainnya. Jika belum bisa berkunjung, Bunda bisa memesan olahan bebek di sini melalui aplikasi GoFood/Grab Food.

Lokasi: Jl. Raya Rawa Buntu No.71 (Arah Taman Tekno), BSD, Serpong, Tangerang Selatan.

Jam Operasional: 09.00-23.00

Range harga: <Rp. 50.000/orang

2. Nasi Bebek Bengil

Restoran nasi bebek terdekat dari pusat kota ini menyajikan olahan bebek andalan original crispy duck. Tak hanya sajian bebek, resto ini juga menyediakan makanan penutup mulut seperti kue kelapa dan kue coklat.

Untuk mempermudah pemesanan resto ini melayanin pesan antar lewat aplikasi Grab Food. Namun, Adizah sarankan untuk Bunda dan keluarga berkunjung ke tempatnya langsung karena resto ini juga menawarkan pemandangan menarik dari suasana interiornya.

Lokasi: Jl. Grand Boulevard, BSD, Serpong, Tangerang Selatan.

Jam Operasional: 11.00-21.00

Range harga: Rp. 100.000- Rp. 200.000/orang

3. Nasi Bebek Warung Bu Kris

Jika kangen dengan olahan bebek khas Jawa Timur coba mampir ke sini. Warung Bu Kris menyajikan berbagai macam jenis penyetan, termasuk olahan bebek penyet.

Kalau anak tak kuat makan sambal, Bunda bisa memesan sambal dengan tingkat kepedesan yang paling rendah loh. Selain bisa disantap di gerainya langsung, Nasi Bebek Warung Bu Kris juga menerima layanan pesan antar lewat aplikasi GoFood.

Lokasi: Ruko Golden Madrid 2, Blok G No.7, Jl. Letnan Sutopo, BSD, Serpong, Tangerang Selatan.

Jam Operasional: 10.00-20.00

Range harga: Rp. 50.000- Rp. 100.000/orang

4. Nasi Bebek Sungkem Khas Madura

Buat Bunda yang tinggal di daerah Bintaro dan sekitarnya, nasi bebek terdekat yang bisa Bunda kunjungi adalah Nasi Bebek Sungkem Khas Madura. Nasi bebek dengan bumbu hitam khas madura jadi andalan utama resto ini.

Penasaran dengan rasanya? Bunda bisa mencicipi sajian nasi bebek ini di rumah dengan memesannya lewat aplikasi GoFood atau langsung mendatangi restonya.

Lokasi: Ruko Fortune 8, Blok FB/F No.9, Jl. Akses Graha Raya, Bintaro, Serpong, Tangerang Selatan.

Jam Operasional: 16.00-23.00

Range harga: <Rp. 50.000/orang

5. Nasi Bebek Songkem – Ala Drive-Thru

Unik dari penjual nasi bebek yang lain, olahan nasi bebek kali ini menggunakan lapak sederhana di atas truk makanan. Dikatakan drive-thru karena terletak di pinggir sungai dengan kendaraan terparkir di sampingnya.

Menu andalan resto ini adalah bebek kukus yang diolesi dengan bumbu hitam khas madura.

Lokasi: Modern Market, Jl. Letnan Sutopo Mekar Jaya, Serpong, Tangerang Selatan.

Jam Operasional: 16.00-23.00

Range harga: Rp. 30.000/orang

6. Nasi Bebek Ibu Juju

Nasi bebek terdekat di daerah jalan puspitek yang bisa Bunda kunjungi. Restoran ini menyajikan dua menu utama yaitu nasi bebek khas madura dan ayam penyet. Nasi bebek khas madura di resto ini harum dan empuk loh.

Lokasi: Jl. Puspitek No.11, Rw. 03, Muncul, Setu, Tangerang Selatan.

Jam Operasional: 10.00-22.00

Range harga: Rp. 30.000/orang

Itulah beberapa rekomendasi nasi bebek terdekat di Tangerang selatan. Selain rekomendasi di atas, Bunda juga bisa lho menikmati nasi bebek mewah di rumah.

Coba deh Bunda pesan bebek ungkep di Adizha Agro Food melalui nomor 0819 0808 0102 (WhatsApp) atau di Shopee, lalu memasaknya. Setelah itu sajikan di piring. Duh, gak kebayang deh enaknya gimana, Bun! Gak kalah mantap dengan olahan bebek di restoran.

3 Resep Bebek Bengil Enak Anti Gagal!

Resep·February 7, 2022

Bebek Bengil – Apakah Bunda pernah berkuliner ke restoran mewah dan mendapati rasanya yang sangat lezat? Kemungkinan yang menggugah selera para Bunda adalah hidangan bebek bengil.

Tapi, Bunda gak perlu lagi nih terus-terusan menghabiskan uang untuk berkuliner di restoran mewah. Sebab resep bebek bengil pun bisa Bunda buat dari rumah saja.

Pastinya Bunda gak sabar kan, ingin tahu apa aja sih bahan-bahan yang diperlukan sebagai resep bebek bengil ini. Yuk, langsung cek aja resep bebek bengil berikut ini, Bun.

1. Resep Bebek Bengil Khas Bali

Bahan-bahan:

1 ekor bebek muda
50 ml santan
3 sdm minyak kelapa
800 ml air
5 sdm gula pasir
2 sdm garam
2 sdm air jeruk kunci

Bumbu halus:

4 siung bawang putih
8 siung bawang merah
½ sdt merica bulat
1 sdt ketumbar
5 cm lengkuas
5 cm jahe

Bumbu geprek:

1 batang sereh
3 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk

Bahan sambal matah:

5 siung bawang merah
¼ batang sereh
2 lbr daun jeruk
2 bh jeruk kunci
1 sdm minyak kelapa 1 sdt gula pasir
1/3 sdt garam

Cara Membuat:

Siapkan semua bahan lalu tumis bumbu halus bersama minyak sampai berbau harum.
Tambahkan air, santan, air jeruk., dan gula sesuai selera.
Lalu diungkep ke dalam press cooker hingga 30 menit.
Buka kembali tutup press cooker dan ungkep kembali hingga bumbunya meresap sekitar 30 menit.
Angka lalu belah bebek jadi 2 bagian.
Bebek digoreng hingga coklat keemasan dan tiriskanlah.
Untuk sambal matah campurkan semua bahan.
Bebek bengil khas Bali siap disajikan bersama nasi putih, lalapan, dan sambal matah.

2. Bebek Bengil Sambal Matah

Bahan-bahan:

1 ekor bebek yang dipotong jadi 4 bagian
4 batang serai
2 lbr daun salam
4 lbr daun jeruk
800 ml air
Minyak seperlunya

Bumbu-bumbu halus:

2 sdt ketumbar
4 siung bawang putih
10 butir bawang merah
3 cm lengkuas
2 cm jahe
2 ½ sdt garam
1 sdt gula pasir

Bahan sambal matah:

5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
½ sdt terasi
5 buah cabai rawit merah
2 batang serai
2 lbr daun jeruk
1 ½ sdt air jeruk limau
3 sdm minyak goreng
¾ sdt garam
¼ sdt merica bubuk

Cara membuat:

Pertama, aduk rata semua bumbu halus, bebek, serai, daun jeruk, dan daun salam. Tuangkan air secara bertahap.
Masaklah hingga meresap dan mengering.
Kemudian goreng dengan minyak yang dipanaskan hingga matang.
Setelah itu buat sambal matah sebagai pelengkapnya dengan mencampurkan semua bahan lalu aduk rata.
Bebek bengil siap disajikan bersama sambal matah.

3. Resep Bebek Bengil Goreng Surabaya

Bahan-bahan:

1 ekor bebek yang dipotong jadi 4 bagian
4 batang sereh
2 lbr daun salam
6 lbr daun jeruk
2 sdt garam
2 sdt gula merah
2 sdm air asam
750 ml air
Minyak goreng seperlunya

Bumbu halus:

6 siung bawang putih
8 butir bawang merah
6 butir kemiri
3 cm jahe
3 cm lengkuas
3 cm kunyit
2 sdt ketumbar
2 sdt jintan

Sambal:

1 buah tomat
1 sdm asam jawa
2 lbr daun salam
1 ruas lengkuas
1 batang serai
1 sdt garam
2 sdm gula merah
Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus sambal:

2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
5 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit merah
1 sdt terasi

Cara membuat bebek goreng:

Panaskanlah minyak sedikit dan tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk hingga berbau harum,.
Masukkan air dan air asam lalu tambahkan garam dan gula.
Aduk hingga rata dan masak sampai mendidih.
Masukkan bebek dan aduk lagi.
Kecilkan api lalu bebek dimasak hingga empuk dan matang.
Setelah itu angkat lalu tiriskan.
Panaskan lagi minyak lebih banyak dan bebek digoreng hingga berwarna kecoklatan.
Siap disajikan

Cara membuat sambal:

Panaskan minyak sedikit.
Lalu tumislah bumbu halus dengan lengkuas, daun salam. Serai, dan tomat sampai harum.
Masukkan garam, gula merah, dan asam jawa.
Masak sampai matang.
Siap disajikan bersama bebek bengil goreng.

Kalau Bunda mau mendapatkan hidangan bebek bengil terbaik, coba deh mengolah langsung dari bebek ungkep. Dijamin deh, sekalinya bikin resep bebek bengil Bunda dan keluarga pasti ketagihan! Langsung saja menghubungi nomor 0819 0808 0102 (WhatsApp) atau pesan langsung di Shopee.

Catat, Ini 7 Restoran Bebek Goreng di Jakarta dan Sekitarnya!

Kuliner·February 5, 2022

Restoran Bebek Goreng – Kebayang enggak sih Bun gimana enaknya kelezatan bebek goreng? Tentu saja, Bunda hanya bisa temukan kelezatannya di restoran bebek goreng yang ada di Kota Jakarta.

Meskipun kini sudah banyak banget olahan bebek, namun bebek goreng original masih tetap di hati. Tapi, Bunda harus tau nih meskipun favorit jangan sampai mengonsumsinya secara berlebihan, ya, Bun.

Sebab bebek goreng pun punya kandungan kolesterol dengan jumlah cukup tinggi. Sehingga batas hariannya harus segera Bunda batasi, ya.

Selanjutnya, Adizha akan membawa Bunda untuk keliling Kota Jakarta menikmati 7 restoran bebek goreng yang paling lezat.

1. Restoran Bebek Goreng H. Slamet

Bebek Goreng H. Slamet berlokasi di Jalan. Musi No 1, Cideng, Gambir, Jakarta Pusat. Popularitas restoran bebek goreng satu ini gak perlu Bunda ragukan lagi.

Bahkan tidak hanya Jabodetabek saja, namun sudah meluas ke daerah Malang dan Medang. Harga bebek goreng disini cukup terjangkau.

Lalu daya tariknya adalah Bunda akan mendapatkan hidangan bebek goreng dengan sambal korek khasnya yang siap menggoyangkan lidah dan pastinya bikin nagih.

Daging bebeknya bukan main-main nih Bun, tebalnya minta ampun. Tapi tenang saja, meskipun tebal dagingnya tidak alot, bertekstur lembut, dan tidak amis.

2. Restoran Bebek BKB

Restoran bebek goreng selanjutnya yang tidak akan membuat kamu berhenti mengunyah adalah Bebek BKB. Lokasinya ada di Jl. RS. Fatmawati No 4, Gandaria Utara, Kebayoran Baru.

Bunda wajib coba menu andalan di restoran yaitu Bebek Goreng Kepahiang. Namun, Bunda tetap bisa kok mencicipi menu lain seperti olahan bebek goreng keluar dengan warnanya yang agak hitam.

Rasa yang sangat khas sekali membuat bebek goreng BKB cocok Bunda padukan bersama nasi uduk. Daging bebek di sini juga tidak amis dan alot, serta bertekstur lembut.

3. Restoran Bebek Kaleyo

Bebek Kaleyo bisa Bunda temukan di Jalan Pemuda No 290, Rawamangun, Pulo Gadung, Jakarta Timur.

Saat Bunda datang kesini, jangan heran jika antriannya panjang, Bun. Sebab selain harganya di bawah Rp 50.000 per orang, rasanya pun lezat sekali.

Sambal ijo dan bebek goreng menjadi menu favorit semua pengunjung di Bebek Kaleyo. Dengan seporsi saja sudah bisa membuat perut Bunda kenyang!

4. Restoran Bebek Dower

Seperti namanya, Bebek Dower pun menyediakan berbagai menu olahan daging bebek. Tentu saja selain menu andalan bebek gorengnya, Bunda juga bisa rasakan kelezatan lainnya dari sop bebek dan bebek bakar.

Bebek Dower mempunyai bumbu khas tersendiri seperti bawang dan jahe. Kedua bumbu inilah yang membuat olahan makanan nya berbau harum dan tidak amis.

Kamu bisa memilih 3 jenis sambal untuk menemani santapan bebek yang berukuran besar tersebut. Bunda cukup menyiapkan uang sekitar 75 ribu saja untuk bisa menikmati kelezatannya, ya.

5. Restoran Mr. Bebek dan Sambal Cobek

Resto Mr. Bebek dan Sambal Cobek berada di Bintaro Sektor 7, Tangerang. Tentu saja, resto ini sangat terkenal akan sambal cobeknya.

Meskipun rasanya cukup pedas namun gak berminyak ya Bun. Jadi gak bakal bikin Bunda gemuk. Apalagi jika menyantapnya bersama bebek goreng. Tentu jadi lengkap banget nih, Bun.

Bunda tidak perlu mengeluarkan uang terlalu banyak untuk bisa mencicipi sambal cobek dan bebek gorengnya. Sebab berbagai aneka makanan disini dibanderol dengan harga terjangkau.

6. Restoran Bebek Malio

Tidak hanya bebek goreng saja yang bisa Bunda nikmati di Bebek Malio, namun juga ada olahan bebek lainnya.

Bebek Malio sudah terkenal akan rasa bebeknya yang lembut dan empuk ketika disantap. Untuk itu, Bunda wajib banget coba menu andalannya yaitu bebek goreng remuk.

Bebek ini disuwir-suwir lalu dicampur dengan sambal. Gak bakal bosan Bun, karena sambalnya pun bisa bikin Bunda nagih terus.

Apabila Bunda tertarik, maka langsung saja datang ke Jalan Tebet Timur Dalam Raya No. 117, Tebet, Jakarta Selatan. Harganya dibawah 50 ribu aja Bun, murah banget kan?

7. Restoran Bebek Bengil

Bebek Bengil ini termasuk restoran bebek yang terenak di Kota Jakarta. Di sini memang spesialis menjual olahan daging bebek crispy yang sangat garing dan gurih sekali. Jadi tidak heran Bebek Bengil selalu ramai akan pengunjung.

Sajian bebek di Bebek Bengil menggunakan sambal matah khas Bali dengan ukuran bebeknya yang lumayan besar.

Kalau Bunda tertarik, bisa langsung datang ke Jalan H. Agus Salim nO. 132, Menteng, Jakarta. Jika kejauhan, Bunda pun bisa datang ke cabang lainnya di MH. Thamrin dan Epicentrum Kuningan.

Tentu saja tidak hanya kelezatannya yang menjadi daya Tarik, pelayanan di sini sangat ramah sekali yang siap menyambut pengunjung untuk menikmati bebek.

Bebek goreng disini dibanderol mulai harga Rp 75.000 – Rp 200.000 per orangnya.

Mungkin karena saat ini masih dalam kondisi pandemi membuat Bunda kesulitan untuk bepergian, termasuk jika ingin mencicipi Bebek goreng.

Soal ini, Bunda gak perlu khawatir lagi! Karena, sekarang Bunda dan keluarga bisa menikmati olahan bebek goreng, dengan cara memesan frozen food bebek dari Adizha Agro Food, lalu menguji cobanya dengan salah satu resep ini! Rasanya dijamin gak kalah jauh sama di resto, Bun!

5 Resep Olahan Bebek Terbaik ala Restoran, Bikin Lidah Bergetar!

Resep·February 3, 2022

Resep olahan bebek – Sekarang ini, kreativitas dalam menghasilkan cita rasa bebek yang enak memang tidak ada habisnya, ya. Lihat saja, bagaimana sejumlah restoran berlomba-lomba untuk menghidangkan menu bebek terbaik. Dalam rangka memuaskan lidah para pengunjung sekaligus membesarkan nama, begitulah kira-kira bunyi imajinasi mereka.

Di sisi lain, para pengunjung yang merasa puas dengan hidangan bebek dari restoran, berkeinginan kuat untuk menikmatinya di rumah. Jika tidak bisa menyamai, minimal bisa membuat lidah mengenang kembali cita rasa ala restoran.

Coba, gagal, lalu mencatat. Coba lagi, gagal lagi, catat lagi. Ini terus terjadi hingga akhirnya terciptalah berbagai resep olahan bebek, yang berseliweran di mana-mana. Kini membuat bunda semua bisa menguji cobanya di rumah, seperti ditunjukkan oleh resep-resep sebagai berikut:

1. Resep Olahan Bebek #1: Bebek Betutu

Bahan-bahan:

1 ekor bebek yang telah dibersihkan dan bersimbah jeruk nipis dan garam
Seikat daun singkong muda yang sudah direbus dan dipotong-potong kasar
6 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
Merica
Garam
Kaldu jamur
Gula merah secukupnya
Daun pisang
Alumunium foil
Minyak goreng

Bumbu halus:

12 butir bawang merah
4 butir kemiri sangria
1 sendok teh ketumbar sangrai
6 siung bawang putih
Cabai merah
¼ sendok teh pala bubuk
1 sendok teh kunyit bubuk
½ ruas jari kencur
½ ruas jari kencur
Seruas jari lengkuas
1 sendok teh terasi bakar
2 batang sereh

Cara pembuatannya:

Pertama, tumislah bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam.
Masukkan garam, kaldu jamur, merica, dan gula merah seperlunya.
Campurkan daun singkong rebus dengan 1-2 sendok makan bumbu. Aduk secara merata.
Bebek yang sudah dicuci, ditusuk dengan garpu lalu diletakkan di atas daun pisang.
Masukkanlah daun singkong ke sela-sela badan bebek, sematkan dengan lidi, lalu dioleskan dengan sisa bumbu tadi.
Bungkus bebek dengan daun pisang, kemudian melapisinya dengan aluminium foil.
Kukuslah bebek selama 2,5 – 3 jam.
Buka alumunium foil dan bakar bebek hingga daun mengering. Cukup 30 menit hingga 1 jam.

2. Resep Olahan Bebek #2: Bebek Ungkep Lengkuas

Bahan-bahan:

10 ekor bebek hibrida yang telah dipotong jadi 8 bagian.
8 buah ati ampela usus
10 jeruk nipis
3 L air
5 sdm garam

Bumbu halus:

300 g jahe
300 g sereh
750 g lengkuas
250 g kunyit biang
250 g kemiri
500 g bawang putih

Bumbu cemplung:

30 lbr daun salam
2 genggam daun jeruk
4 blok gula merah
150 g biji ketumbar
300 g garam
Kaldu ayam

Cara pembuatannya:

Bebek dicuci dengan bersih, lalu diberikan perasan jeruk nipis dan garam.
Diamkan bebek selama 15 menit, begitu pula dengan ampela usus.
Masukkan bawang putih, kunyit, jahe, dan kemiri ke dalam blender. Tunggu ketiga bahan tadi hingga halus secara merata.
Beda halnya lengkuas dan sereh; dimasukkan ke dalam blender untuk dicincang secara kasar.
Jangan lupa mencuci bebek hingga bersih agar bisa dilumuri bumbu halus dan bumbu cemplung.
Masak bebek hingga bumbunya meresap secara menyeluruh. Ini berlaku juga untuk ampela usus.
Ambil minyak bebek sampai tidak tersisa sedikit pun, lalu masak masak kuah bebek hingga mulai mengering.
Matikan api dan dinginkan.
Akhiri langkah dengan mengoleskan bumbu pada ampela usus dan bebek.

3. Resep Olahan Bebek #3: Bebek Goreng Rempah!

Bahan-bahan:

1 ekor bebek muda yang telah dipotong.
5 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
2 ruang lengkuas dan jahe
3 ruas kunyit dan batang serem
Gula dan garam seperlunya
3 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam

Bahan sambal korek:

10 cabai rawit
3 siung bawang putih
¼ sdt gula, terasi, dan garam

Cara pembuatannya:

Bersihkanlah bebek dan rebus hingga mendidih.
Buang airnya dan rebus lagi menggunakan air baru.
Setelah itu, cabuti bulu bebek.
Semua bumbu ditumis dengan minyak goreng.
Kemudian masukkan bebek dan tuang ½ L air.
Rebus sampai kuahnya asat.
Lalu bumbu disaring. Setelah itu bebek dan bumbunya digoreng sampai kering.,
Sembari menunggu, uleklah sambal korek.
Bebek siap disajikan dengan sambal.

4. Resep Olahan Bebek #4: Bebek Panggang

Bahan-bahan:

½ ekor bebek
1 buah nam yu
1 sdm air nam yu
2 iris dang gui
1 sdm gula dan arak Shaoxing
1 cm kencur
4 siung bawang putih
8 butir bawang merah
1 sdt bumbu ngohiong

Saus:

80 ml cuka putih
200 ml air
2 sdm gula maltose

Cara pembuatannya:

Bersihkan bebek dan masak sausnya.
Angkat lalu sisihkan.
Selanjutnya bebek direbus dan diangkat.
Kemudian kulit bebek disirami dengan saus.
Gantungkanlah bebek sampai kering,
Gunakan oven untuk menghasilkan bebek krispi dengan suhu 200 celcius selama 25 menit.
Sajikanlah bebek panggang dengan saus.

**5. Last But Not Least, Resep Bebek Bengil!**

Bahan-bahan:

500 gram bebek
750 ml air
2 lembar daun salam
250 ml minyak goreng

Bumbu halus:

5 siung bawang putih
1 cm jahe, kencur, dan lengkuas
1 ½ sdt garam, ketumbar bubuk, dan terasi bakar
¾ sdt merica bubuk

Sambal matah:

2 siung bawah putih dan 10 butir bawang merah
2 cabai merah
2 serai
3 lbr daun jeruk
½ sdt terasi bakar, garam.
¼ sdt merica bubuk
2 sdm minyak goreng
1 sdm air jeruk nipis

Cara pembuatannya:

Potonglah bebek lalu dilumuri dengan bumbu halus dan ratakan.
Diamkan semalaman agar bumbunya meresap sempurna.
Panaskan minyak goreng dan masukkan beban yang sudah dbundambui.
Masukkan air dan daun salam.
Masaklah bebek sambil menutup panic sampai empuk dan airnya juga mengering,
Tuangkan sebanyak 250 ml minyak goreng ke wajan,
Aduk hingga bebek matang dan bumbunya kering.
Lalu angkat.
Sajikan bebek dengan nasi putih serta sambal matah yang semua bumbunya sudah dicampurkan.

Itulah beberapa resep olahan bebek yang bisa Bunda coba di rumah. Resepnya praktis dan mudah sekali. Sekali coba, langsung jago! Bunda pun pasti tak sabar ingin segera mencobanya!

Wah, Bunda tidak memiliki waktu luang untuk mengolah bebek? Jangan khawatir! Karena sekarang sudah ada olahan beku bebek di Adizha Agro Food!

Olahan beku bebek Adizha sangat mudah diolah, lho. Tinggal menunggu bebek hingga mencair, lalu menggorengnya sampai matang. Dan…taadaaa! Bunda akan mendapati bebek gurih nan lembut dengan cita rasa terbaik!

Jika tertarik, Bunda bisa lansung menghubungi Adizha Group Food melalui nomor 0819 0808 0102 (WhatsApp) atau pesan langsung di Shopee. Ayo segera rasakan kenikmatan bebeknya!

Resep Bebek Bakar Mewah Super Lezat, Suami-Anak Pasti Suka!

Resep·February 2, 2022February 2, 2022

Bebek bakar – Saat berkunjung ke restoran bebek, mungkin Bunda akan mendapati berbagai menu enak nan gurih, terutama bebek bakar.

Andai Bunda tahu, cara membuat bebek bakar tidaklah sulit. Apalagi jika Bunda sudah mengetahui rahasia di balik kelezatannya. Buktinya, meski mengolah daging cukup sulit, banyak Bunda di luar sana yang membuat bebek bakar di rumah secara mandiri.

Nah, bicara soal resep, kebetulan Adizha punya resep khusus bebek bakar enak untuk Bunda coba di rumah. Jadi, Bunda tidak perlu lagi menghabiskan waktu di luar rumah untuk sekadar memakan bebek bakar!

Berikut resep bebek bakar mewah, dijamin bikin nagih!

Apa saja bahan-bahan bebek bakar?

1 ekor bebek yang sudah dipotong-potong sesuai selera.
1 sendok makan air asam jawa.
1 buah jeruk nipis, ambil air perasannya saja.
2 gelas air kelapa.

Daftar bumbu untuk menghidangkan bebek bakar

Batang serai yang dimemarkan
4 cm lengkuas yang dimemarkan
10 siung bawang merah yang telah dihaluskan
5 buah cabai rawit yang dihaluskan
4 cm jahe yang dimemarkan
6 siung bawang putih yang dihaluskan
Kecap manis secukupnya
Garam dan gula secukupnya
Kaldu ayam bubuk secukupnya.

Langkah-langkah memasak

Pertama, oleskan daging bebek dengan air asam jawa dan jeruk nipis. Diamkanlah selama kurang lebih 30 menit.
Setelah itu, cuci bebek sebersih mungkin.
Siapkan panci bersih, lalu masukkan daging bebek ke dalamnya.
Tambahkanlah bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan juga air kelapa.
Rebus daging bebek sampai benar-benar empuk dan matang.
Jangan lupa rebus air kelapa hingga mengering.
Jika sudah matang, angkat bebek, lalu tiriskan.
Siapkan kecap manis, dan tumpahkanlah pada bebek secukupnya saja.
Sesudah itu, bakar bebek sampai aromanya menguar harum.
Bebek bakar buatan Bunda sudah siap dan bisa langsung dicicip oleh suami dan anak!

Tips & trik dalam menyajikan bebek bakar untuk mendapatkan rasa terbaik

Kendati demikian, ada beberapa hal yang mesti dicatat oleh Bunda! Soal aroma, misalnya. Dalam menghidangkan bebek dengan aroma terbaik, Bunda mesti menghilangkan bau amisnya terlebih dahulu. Caranya tidak sulit; cukup mencuci daging dengan air mengalir hingga bersih.

Selain itu, pastikan pula tidak terdapat satu pun bulu melekat pada badan bebek. Jika sudah, bebek bisa direbus dengan menggunakan bumbu dapur seperti serai, daun salam, jahe, daun jeruk, dan lengkuas.

Tips selanjutnya, bunda harus memastikan apakah panci tertutup dengan baik atau tidak selama proses memasak. Hal ini dilakukan agar daging bisa matang dan empuk secara merata.

Jangan lupa memerhatikan tingkat kerenyahan kulit, karena di situlah letak kelezatan bebek bakar. Untuk itu, Bunda bisa melakukannya dengan cara mengoleskan madu dan air jeruk manis di sepanjang permukaan daging ayam. Jika perlu, oleskanlah sesering mungkin agar bisa mendapatkan cita rasa terbaik.

Solusi bebek bakar enak ala resto namun mudah pembuatannya

Selain bumbu dan bahan, tentu saja mutu bahan menentukan kelezatan dari suatu hidangan. Karena percuma bukan, jika Bunda sudah memasak dengan baik & sesempurna mungkin, namun ternyata level daging tidak membuat lidah menari-nari?

Belilah frozen food bebek dari Adizha Agro Food, niscaya Bunda dan keluarga bisa langsung merasakan kegurihan bebek bakar ala resto tepat di hadapan muka. Kenapa bisa seperti itu? Karena frozen food bebek Adizha sudah diolah dengan baik sehingga memiliki cita rasa ungkep super lezat. Kualitas premium tanpa perlu bumbu penyedap rasa tidak sehat seperti MSG.

Nah, bisa dibayangkan betapa lezatnya bebek bakar Adizha, Bun? Langsung saja pesan frozen food bebek melalui nomor 0819 0808 0102 (WhatsApp) atau pesan langsung di Shopee.