Ayam Kampung

Ayam Kampung Yudhistira (AKY) merupakan jenis ayam kampung baru yang memiliki berbagai kelebihan. Banyak orang yang belum mengenal jenis ayam kapung ini . Ayam kampung yang mulai dipopulerkan tersebut rupanya dikembangkan oleh seorang bernama Breeder. Ia merupakan seorang kelahiran Bogor yang mengembangkan jenis ayam kampung baru berkualitas.

Strain Ayam kampung jenis baru ini memang mulai dipopulerkan sejak keunggulannya mulai bisa diakui oleh masyarakat. Beberapa orang yang telah mengembangkannya mengaku bahwa ayam ini memang memiliki ciri tersendiri baik dari warna bulu, usia panen, maupun jenis pakannya. Jika Anda juga ingin mengembangkannya, simak dulu kelebihan AKY berikut ini.

Keunggulan Ayam Kampung Yudhistira (AKY)

Ayam kampung yang dikembangkan ini ternyata memiliki warna dan corak mirip sekali dengan ayam kampung biasa atau asli. Berikut beberapa keunggulan lain yang dimilikinya. Ayam kampung jenis AKY mulai banyak dikembangkan di masa ini.

Berbagai kelebihan yang dimilikinya sebagai ayam petelur maupun pedaging memang sangat bagus dijadikan sebagai indukan. Anda bisa membeli jenis AKY jantan dan betina untuk dikembangkan di rumah.

Untuk melakukan pembelian AKY, carilah toko yang benar-benar professional sehingga mendapatkan bibit terbaik. Sebelumnya, Anda perlu mengetahui beberapa kelebihan yang dimiliki oleh AKY ini.

1. Usia panen

Ayam Kampung Yudhistira (AKY) memiliki usia panen dalam hari ke 50. Bisa dikatakan, ayam ini bisa dipanen lebih cepat dibandingkan dengan ayam kampung asli. Anakan ayam jantan biasanya telah memiliki bobot hingga 1,3 kg pada hari ke 50. Sedangkan untuk ayam betina, Anda bisa memanennya pada hari ke 55.

2. Warna bulu cantik

Warna bulu dari ayam kampung ini rupanya sangat mirip dengan warna bulu ayam kampung pada umumnya. Warna-warna AKY antara lain merah, coklat, abu-abu, putih, dan hitam. Hal ini berbeda dengan ayam pedaging maupun petelur yang memiliki ciri khas warna tertentu saja.

3. Konsumsi pakan irit

Baik untuk pakan indukan maupun anakan, jenis ayam ini memang membutuhkan pakan yang sangat irit. Untuk indukan, Anda hanya membutuhkan pakan dengan takaran 85 gram per ekor.

Sedangkan untuk pakan anakan hingga usia panen membutuhkan pakan sekitar 2 kg. Dengan menggunakan pakan takaran 2 kg tersebut, Anda sudah bisa membesarkan anakan ayam hingga panen. Sangat irit bukan?

4. Koloni Indukan

Tingkat fertilitas untuk jenis Ayam Kampung Yudhistira (AKY) memang luar biasa. Anda bisa mengembangkannya dengan koloni indukan 1 berbanding 10. Artinya, Anda bisa menyediakan 1 ayam jantan dan 10 ayam betina.

Tingkat fertilitas telur yang akan dihasilkan mencapai 85%. Sedangkan untuk tingkat fertilitas mencapai 95% lebih, Anda bisa menggunakan perbandingan 1 ayam jantan dan 6 ayam betina. Lalu, yang manakah pilihan Anda?

5. Produksi telur

Dalam satu tahun, produksi telur seekor ayam betina indukan mencapai 80% atau sekitar 290 butir. Karena ayam kampung ini termasuk dalam kategori ayam kapung murni, maka produksi telur memang tinggi dan stabil.

Dengan tingkat kestabilan yang luar biasa, maka Anda bisa mengembangkannya untuk mendapatkan keuntungan. Anda bisa mempersiapkan mesin penetas telur karena jenis ayam ini memang tidak mengerami telurnya sendiri.

6. Berat telur

Untuk pertama kalinya ketika jenis AKY ini bertelur menghasilkan kurang lebih 28 – 33 gram per butir telur. Dengan ukuran  yang cukup tersebut, maka telur-telur tersebut sudah pantas untuk ditetaskan.

Namun, untuk telur pada periode pertama sebaiknya digunakan untuk konsumsi saja. Anda Bisa menggunakan telur ukuran normal dengan berat mencapai 38 – 55 gram untuk dijadikan sebagai anakan AKY yang pas.

7. Warna telur

Hampir seperti dengan warna telur dari ayam kampung asli, telur dari Ayam Kampung Yudhistira (AKY) memang tidak memiliki warna tersendiri. Warna telur yang dihasilkan oleh ayam kampung jenis ini adalah krem hingga putih. Anda bisa dengan mudah memasarkan telur tetasnya.

Periode telur yang pertama kali bisa dijadikan sebagai konsumsi. Telur-telur periode pertama pun bisa dijual dengan mudah di pasaran. Hal ini dikarenakan cukup banyak orang yang mencari telur ayam kampung untuk dikonsumsi.

Harga dari Ayam Kampung Yudhistira (AKY) tidak terlalu mahal. Anda bisa mendapatkannya dengan harga kurang dari 10 ribu rupiah saja. Jika berminat, Anda juga bisa melakukan pembelian telur siap tetas untuk siap dikembangkan sendiri di rumah. Lakukan pemesanan di tempat yang terbaik untuk mendapatkan kualitas produk unggul.

Jenis Strain AKY bisa Anda dapatkan dengan mudah di tempat kami. Dengan berbagai macam keunggulan yang telah disebutkan di atas, maka sudah pasti Anda akan mendapatkan keuntungan. Namun, jangan lupa lakukan perawatan sebaik mungkin agar bisa mendapatkan hasil maksimal.

AKY sendiri tidak terlalu merepotkan dari segi perawatannya. Anda hanya perlu menyediakan kandang yang nyaman dan pakan rutin. Perawatan yang rutin terhadap Ayam Kampung Yudhistira (AKY) bisa meningkatkan perkembangan telur mereka.

Banyak orang yang belum bisa membedakan apa itu daging dan karkas ayam. Umumnya, jika membeli di pasar tradisional, istilah yang dipergunakan adalah daging ayam. Jarang sekali, orang-orang menggunakan istilah karkas ayam.

Karkas ayam adalah ayam utuh yang telah disembelih, dibersihkan bulunya, dipotong kepala dan kakinya serta dibersihkan jeroannya. Jika Anda membeli sebuah ayam kampung utuh di pasar, maka sebutan yang tepat adalah karkas ayam kampung.

Ciri Karkas Ayam Kampung yang Baik

Setelah mengetahui pengertian dari istilah karkas ayam kampung, mari kita lihat bagaimana ciri karkas ayam yang baik. Ini penting supaya Anda tidak salah memilih karkas ayam yang jelek dan kurang segar di pasar.

1. Daging Nampak Segar

Ciri pertama memilih karkas ayam kampung yang baik adalah penampakan dagingnya. Daging karkas harus segar, mulus dan masih berkilau. Serat kulit pada daging masih utuh dan tidak rusak.

Jika serat daging nampak rusak, bisa jadi daging sudah membusuk. Cirinya adalah serat akan mudah hancur ketika Anda mengolahnya. Tentu saja, daging busuk sudah tidak bisa dikonsumsi lagi.

2. Tercium Bau Daging Ayam yang Khas

Jika Anda menciumnya sekilas, karkas ayam kampung yang baik akan terasa segar seperti daging ayam pada umumnya. Pastikan tidak ada bau busuk atau anyir sedikitpun. Ini akan sangat mempengaruhi kualitas daging ayam yang akan dikonsumsi.

3. Tidak Ada Memar

Kondisi karkas ayam yang masih bagus adalah mulusnya permukaan daging. Tidak terdapat memar atau luka di sana. Jika Anda melihatnya, ini berarti ayam mati dengan kondisi yang tidak wajar. Bisa jadi karena dipukul atau terjatuh.

Saat ayam disembelih dengan cara yang normal dan baik, dagingnya akan tetap terlihat segar. Berbeda dengan ketika matinya ayam dalam kondisi yang tidak wajar. Umumnya akan terjadi pembekuan darah sehingga menyebabkan memar di permukaan daging.

4. Warna dan Tekstur Karkas Ayam

Daging atau karkas ayam yang masih segar berwarna agak lebih gelap dibandingkan dengan karkas ayam potong.

Tubuhnya terlihat lebih gagah dengan daging yang agak kenyal. Hal ini dikarenakan daging ayam kampung mengandung sedikit lemak jika dibandingkan dengan ayam potong atau broiler.

Perhatikan tekstur karkas ayam jika hendak membelinya. Jika daging ayam terlampau kenyal. Kemungkinan, penjual telah menyuntikkan pengawet supaya daging bisa bertahan lebih lama.

Sedia Karkas Ayam Kampung Berkualitas

Jika Anda ragu untuk membeli karkas ayam kampung di pasaran, kini tidak perlu khawatir lagi. PT Adizha Agro Food menyediakan karkas ayam kampung berkualitas untuk semua kebutuhan Anda.

Perusahaan ini menyediakan karkas ayam kampung dan daging ayam kampung dengan kualitas tinggi. Tersedia beberapa pilihan karkas ayam, diantaranya adalah :

1. Karkas ayam kampung berukuran 0.6 – 0.7
2. Karkas ayam kampung berukuran 0.7 – 0.8
3. Karkas ayam kampung berukuran 0.8 – 0.9

Karkas ayam kampung ini sangat cocok untuk berbagai macam sajian makanan. Bisa digunakan untuk ayam bakar, ayam goreng, mie ayam, campuran bakmi, dan semua jenis makanan olahan daging ayam lainnya.

Daging dan karkas ayam kampung ini memiliki aroma dan rasa yang khas. Terbuat dari ayam kampung terpilih yang dipelihara dan dirawat dengan baik. Ayam kampung yang sehat dan terbebas dari penyakit.

Keunggulan Karkas Ayam Kampung PT Adizha Agro Food

Terkadang cukup sulit menemukan karkas ayam kampung di pasaran karena terbatasnya stok. Tidak semua penjual ayam di pasar tradisional menyediakan daging ayam kampung. Hanya beberapa pedagang yang secara khusus menjualnya.

Kondisi ini disebabkan karena penyedia karkas ayam kampung masih sangat terbatas. Kebanyakan, produsen ayam lebih memilih merawat ayam broiler dibandingkan dengan ayam kampung.

Karena itu, PT Adizha Agro Food hadir untuk menyediakan kemudahan bagi Anda yang membutuhkan daging dan karkas ayam kampung. Berikut ini adalah kelebihan produk karkas ayam perusahaan ini, yaitu :

1. Ayam Rawatan Sendiri

Ayam kampung yang dipergunakan adalah ayam-ayam kampung yang dirawat dan dibesarkan di peternakan sendiri. Ayam-ayam kampung ini sangat terjaga kualitasnya. Mereka dibesarkan dengan metode tradisional yang lebih alami dan bebas bahan kimiawi.

2. Proses Terkontrol

Mulai dari proses penyembelihan, pembersihan bulu, pencucian hingga pengolahan dilakukan dengan kontrol yang ketat. Tujuannya adalah untuk menjaga kualitas dari karkas ayam kampung tersebut.

Kualitas karkas ayam kampung akan sangat berpengaruh pada kualitas dan hasil masakan. Rasa dan aroma ayam kampung akan tetap terjaga sampai dihidangkan di meja makan.

3. Pengemasan Bersih dan Terjamin

Produk karkas ayam kampung di tempat ini terjaga kebersihannya karena menggunakan kemasan bermutu tinggi. Setiap karkas ayam kampung dikemas dalam plastik vacuum agar rasa dan aromanya tidak berubah. Selain itu, plastik vacuum akan mencegah kontaminasi bakteri dan kuman.

Selain karkas ayam kampung, PT Adizha Agro Food juga menyediakan ayam kampung yang masih hidup. Silahkan hubungi nomor 0819 0808 0102 dan dapatkan informasi lengkap yang Anda butuhkan.

 

Sumber :

https://docayamkampung.wordpress.com/2014/10/07/karkas-ayam-kampung/

https://medium.com/@fegimerina/4-ciri-karkas-ayam-berkualitas-88ab19ef9306

https://ayamkita.com/pengertian-karkas-ayam/

https://kampoengternak.or.id/bagaimana-menghitung-berat-karkas/

Daging ayam merupakan salah satu makanan pokok yang sangat populer di Indonesia. Bahan ini dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan yang enak dan lezat. Selain itu, daging ayam pun memiliki gizi tinggi untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.

Permintaan daging ayam di pasaran selalu tinggi. Setiap tahunnya, angka permintaan pasar makin meningkat seiring dengan tingginya kebutuhan masyarakat. Itulah mengapa, bisnis bahan makanan ini dinilai cukup menjanjikan terutama daging ayam kampung.

Mengapa Daging Ayam Kampung Dinilai lebih Menjanjikan?

Dewasa ini, kebutuhan akan daging ayam kampung lebih tinggi dari pada daging ayam lainnya. Dari total seluruh produksi daging skala nasional, produksi daging ayam kampung mencapai 11,7% dari total 67% produksi daging ayam.

Dari angka tersebut, kita dapat melihat bahwa daging ayam kampung memegang kontribusi yang cukup besar. Nilainya hampir mencapai 20% dan angka ini terus bertambah setiap tahunnya. Ini tandanya bahwa masyarakat mulai lebih banyak memilih daging ayam kampung dibandingkan daging ayam potong biasa.

Ada beberapa penyebab mengapa prospek daging ayam kampung dinilai lebih menjanjikan dibandingkan dengan daging ayam potong biasa. Diantaranya adalah :

1. Dagingnya Lebih Sehat

Banyak masyarakat yang mulai berpindah mengonsumsi daging ayam kampung dibandingkan daging ayam potong. Salah satu alasan utamanya adalah karena dagingnya dinilai lebih sehat dan lebih rendah kolesterolnya.

Daging ayam kampung memang lebih mahal namun jika dirasa lebih baik untuk kesehatan, maka akan semakin banyak masyarakat yang memilihnya. Karena itulah, bisnis daging ayam kampung memiliki peluang yang cukup besar.

2. Bebas Residu Bahan Kimia

Daging ayam kampung juga lebih bebas dari bahan kimia. Hal ini berhubungan dengan proses pemeliharaan dan pembesarannya. Ayam kampung biasanya dipelihara dengan cara-cara ternak yang masih tradisional dan jauh dari pemakaian zat pemicu pertumbuhan buatan.

 

3. Rasa Lebih Lezat dan Gurih

Sudah tidak diragukan lagi bahwa rasa dari daging ayam kampung jauh lebih enak dan lezat dibandingkan dengan daging ayam lainnya. Ada keunikan dan kekhasan tersendiri dari cita rasa dagingnya.

Hal ini juga menjadi alasan mengapa masyarakat lebih memilih daging ayam kampung. Pada masakan-masakan tertentu, kehadiran daging ayam kampung akan membuat rasa masakannya semakin menonjol.

Melihat faktanya, nampak jelas bahwa daging ayam kampung memiliki lebih banyak keunggulan baik dari segi kesehatan, rasa dan tekstur. Maka dari itu, bisnis makanan ini pun jauh lebih menjanjikan.

Daging Ayam Kampung Olahan PT Adizha Agro Food

Terkadang, daging ayam kampung tidak selalu tersedia di pasar tradisional ataupun supermarket. Daging ayam kampung bisa dikatakan masih sangat terbatas meskipun permintaan pasar makin meroket.

Bagi Anda yang ingin membutuhkan daging ayam kampung, kini telah hadir daging ayam kampung olahan dari PT Adizha Agro Food. Perusahaan ini adalah penyedia daging ayam kampung mentah dan olahan setengah jadi.

Ada beberapa varian daging ayam kampung yang bisa Anda dapatkan yaitu :

1. Ayam Karkas

Ayam karkas adalah daging ayam kampung mentah yang sudah dicuci dan dibersihkan. Anda bisa menggunakan ayam karkas untuk berbagai macam olahan masakan seperti ayam panggang, semur ayam, soto ayam dan lain sebagainya.

2. Olahan Daging Ayam

Produk yang kedua adalah olahan daging ayam kampung yang tersedia dalam beberapa varian yaitu :

1. Ayam Bumbu Kuning
2. Ayam Pedas
3. Ayam Pop

Keunggulan Daging Ayam Kampung PT Adizha Agro Food

PT Adiza Agro Food memproduksi daging ayam kampung mentah dan olahan yang telah mengikuti standar kesehatan. Anda tidak perlu ragu akan kualitas daging ayam kampungnya. Berikut ini adalah keunggulan produk-produk PT Adiza Agro Food.

1. Pengolahan Daging Tersertifikasi

Disini, ayam kampung disembelih sesuai dengan standar sertifikasi penyembelihan hewan sesuai dengan Fatwa Majelis Ulama Indonesia (MUI) No 12 Tahun 2009. Dagingnya dipastikan halal. Proses pembersihan bulu ayam juga dilakukan dengan mesin sehingga kebersihannya pun terjamin.

2. Pengemasan Steril dan Bersih

Pengemasan dilakukan dengan plastik vacuum yang steril dan bersih. Kebersihan daging akan terjaga sampai di tangan konsumen.

3. Daging Berkualitas

Ayam-ayam kampung yang dipergunakan oleh PT Adizha Agro Food adalah ayam-ayam terpilih, sehat, terjaga kebersihan dan bebas dari suntikan bahan kimiawi. Nutrisinya sempurna dan masih utuh karena tidak menggunakan bahan pengawet.

4. Bumbu Terbaik

Untuk daging ayam kampung olahan, digunakan bumbu-bumbu terpilih dan terbaik. Paduan rempah dan bumbunya sangat pas sehingga menghasilkan rasa daging ayam kampung yang bercita rasa tinggi.

5. Aman dan Menyehatkan

Dengan semua kebersihan proses dan kesempurnaan rempah, daging ayam kampung ini akan menjadi makanan sehat dan aman untuk semua anggota keluarga.

Kini, Anda tak perlu bingung lagi jika ingin mengonsumsi daging ayam kampung. Dapatkan daging ayam kampung berkualitas tinggi hanya di PT Adizha Agro Food. Silahkan hubungi nomor 0819 0808 0102 untuk informasi lebih lanjut.

 

Sumber :

https://frozener.com/2016/05/06/bisnis-daging-ayam-kampung-merupakan-bisnis-yang-menjanjikan/

http://www.pengusahasukses.com/peluang-bisnis-ayam-potong-dan-analisa-usahanya/

Ayam kampung merupakan jenis ayam yang banyak dipelihara di rumah-rumah penduduk. Namun kini, banyak pula peternakan yang mengkhususkan diri memelihara ayam kampung karena dirasa memiliki prospek masa depan yang cukup bagus.

Jenis ayam kampung yang dipergunakan di peternakan adalah ayam kampung super. DOC ayam kampung Super laku keras di pasaran baik dibeli oleh peternak rumahan ataupun yang profesional.

Update Harga Bibit atau DOC Ayam Kampung Super Terbaru

Banyak sekali peternakan yang menyediakan bibit atau DOC ayam kampung Super baik di pasaran online ataupun offline. Harga bibit ayam ini sangat bervariasi tergantung dari kebijakan peternakan atau daerahnya masing-masing.

Berikut ini adalah harga DOC ayam kampung Super di berbagai wilayah di Indonesia.

1. Pulau Jawa

DOC ayam kampung Super memang paling banyak dihasilkan di daerah di pulau Jawa. Penyebarannya cukup merata baik di Jawa Barat, Timur, Tengah atau provinsi lain di pulau Jawa.

Berikut adalah data harga DOC ayam kampung Super di beberapa kota di pulau Jawa, yaitu :

560. Rp 560.000 per 100 ekor di Sleman Yogjakarta
561. Rp 630.000 per 100 ekor di Brebes Jawa Tengah
562. Rp 700.000 per 100 ekor di Kediri Jawa Timur
563. Rp 800.000 per 100 ekor di Bogor Jawa Barat
564. Rp 1.035.000 per 100 ekor di Jakarta Timur

 

2. Luar Pulau Jawa

Harga bibit atau DOC ayam kampung Super di luar pulau Jawa umumnya jauh lebih mahal dibandingkan dengan di pulau Jawa. Harganya bisa terpaut Rp 3000 – Rp 5000 per ekornya, tergantung dari lokasi dan jumlah pemesanan.

820. Rp 820.000 per 100 ekor di Aceh
821. Rp 600.000 per 100 ekor di Lampung
822. Rp 1.030.000 per 100 ekor di Lombok
823. Rp 1.180.000 per 100 ekor di Jayapura
824. Rp 910.000 per 100 ekor di Kendari

Bagi yang tinggal di luar pulau Jawa dan kesulitan untuk mendapatkan DOC ayam kampung Super berkualias, Anda bisa mendapatkannya dari peternak di pulau Jawa. Anda bisa membeli secara online di beberapa marketplace yang tersedia.

Jangan khawatirkan masalah pengiriman DOC ayam kampung Super ini. Para pedagang bibit ayam umumnya telah mengetahui cara pengiriman dengan baik dan benar. Pengiriman di pulau Jawa biasanya akan menggunakan kereta api, sedangkan untuk pengiriman luar pulau Jawa akan diprioritaskan menggunakan pesawat.

Pengiriman hewan ternak dalam kondisi hidup memang harus diutamakan yang tercepat. Hal ini bertujuan untuk menghindari kematian DOC ayam selama di perjalanan. Selain itu, masa perjalanan juga akan mempengaruhi kualitas dan pertumbuhan ayam-ayam ini nantinya.

Tata Cara Perlakuan DOC Ayam Kampung Super setelah Pengiriman

Pengiriman DOC ayam kampung Super ke daerah yang jauh atau luar pulau Jawa setidaknya membutuhkan waktu lebih lama, bisa jadi lebih dari 24 jam. Pastinya, hal ini akan berpengaruh pada kondisi DOC ayam-ayam tersebut.

Oleh sebab itu, diperlukan sebuah tata cara khusus ketika Anda menerima paket kiriman DOC ayam dari tempat yang jauh. Berikut ini adalah petunjuk-petunjuk yang bisa Anda lakukan, yaitu :

1. Hitung Jumlah Pesanan

Tentu saja, menghitung jumlah DOC ayam kampung Super adalah hal pertama yang harus dilakukan. Setidaknya, dengan mengetahui jumlah anak ayam dengan tepat, Anda menghindari kemungkinan ada DOC ayam yang keluar box tanpa diketahui.

Jika ada bibit ayam yang keluar dari box atau tidak mendapatkan perawatan dengan semestinya, bisa jadi akan ada kendala di kemudian hari. Hal ini akan mengakibatkan kerugian yang tidak diinginkan.

 

2. Pisahkan DOC Ayam yang Sakit

Sambil menghitung jumlah DOC ayam, Anda juga harus memperhatikan kondisi kesehatan ayam-ayam tersebut. Apakah anak ayam itu masih sehat, kuat, bisa berdiri kokoh dan tidak nampak loyo?

Jika terlihat tanda-tanda bahwa ayam sedang sakit atau tidak seaktif DOC ayam lainnya, segera pisahkan. Ayam yang sakit ini harus mendapatkan perawatan terlebih dahulu sebelum dibesarkan bersama dengan DOC ayam-ayam lainnya.

Memisahkan bibit ayam yang sakit juga untuk meminimalisir kemungkinan anak ayam yang lain tertular penyakitnya. Pastikan mereka diletakkan di kandang terpisah dan tidak berdekatan dengan DOC ayam yang sehat.

 

3. Istirahatkan

Setelah proses pemisahan, langkah selanjutnya yang harus Anda lakukan adalah mengistirahatkan DOC ayam selama 30 menit. Biarkan mereka beradaptasi dengan kondisi lingkungan dan kandang yang baru.

 

4. Berikan Air Minum

Setelah istirahat, Anda bisa mulai memberikan minuman pada DOC ayam kampung Super. Berikan air matang sebanyak 200 ml yang telah dicampur dengan 1 sendok makan gula jawa. Pastikan semua bibit ayam mendapatkan minuman dengan cukup.

 

5. Berikan Makan

Langkah terakhir adalah memberikan makanan. Anda bisa memberikan pakan berupa Voer atau BR sesuai dengan takaran. Bisa juga ditambahkan vitamin supaya pertumbuhan bibit ayam semakin baik.

Itulah beberapa ringkasan harga bibit atau DOC ayam kampung Super yang tersedia di berbagai kota di Indonesia. Jika Anda berminat untuk beternak ayam kampung Super, pastikan untuk memperoleh bibit dari peternak terpercaya dan berkualitas supaya mendapatkan hasil terbaik.

 

Sumber :

https://hobiternak.com/harga-doc-ayam-kampung-super-di-berbagai-wilayah-di-indonesia/amp/

https://shopee.co.id/search?keyword=doc%20ayam%20kampung%20super

https://jualayamhias.com/harga-doc-ayam-jawa-super-2020/

Bagi yang tidak pernah bergelut dalam dunia peternakan, mungkin istilah DOC ayam akan terasa asing. Pada dasarnya, DOC merupakan singkatan dari Day Old Chicken yang mengacu pada anak ayam berusia kurang dari 10 – 14 hari sejak menetas.

Kesuksesan beternak ayam kampung tidak lepas dari ketepatan memilih DOC ayam. Tidak semua DOC ayam akan tumbuh menjadi ayam-ayam berkualitas dan memiliki ketahanan hidup yang tinggi. Oleh sebab itu, Anda harus menghasilkan DOC ayam berkualitas untuk keberhasilan peternakan.

Cara Mendapatkan DOC Ayam Kampung Terbaik

Dewasa ini, peternakan ayam kampung semakin marak. Tingginya kebutuhan ayam kampung membuat peternak tidak hanya terfokus untuk membesarkan ayam pedaging atau petelur saja. Banyak juga yang mulai melirik bisnis pemeliharaan ayam kampung.

Untuk mendapatkan DOC ayam kampung berkualitas, Anda bisa mendapatkannya dari telur-telur ayam kampung yang dipelihara sendiri. Anda tidak harus membelinya dari penyedia DOC ayam kampung di pasaran.

Berikut ini adalah cara yang bisa dilakukan untuk menghasilkan DOC ayam kampung yang bagus dan berkualitas. Diantaranya adalah :

1. Rutin Mengganti Litter

Litter ayam adalah alas yang dipakai untuk mengurangi atau menyerap air dari kotoran ayam. Litter diletakkan di bagian bawah kandang dan juga berfungsi untuk menghangatkan ayam dan mencegah masuknya angin dari bawah.

Banyak jenis litter yang dipergunakan oleh para peternak. Ada yang menggunakan sekam padi, sisa atau serbuk gergaji, jerami atau kulit kacang-kacangan. Untuk mendapatkan DOC ayam yang baik, kondisi indukan juga harus bagus.

Litter harus rutin diganti supaya ayam tidak memakan kotorannya sendiri. Hal ini bertujuan untuk menjaga kesehatan ayam dan supaya ayam-ayam ini tidak mudah jatuh sakit. Semakin sehat induk ayam, semakin besar pula kesempatan untuk mendapatkan DOC ayam berkualitas.

 

2. Memisahkan Telur Calon DOC Ayam dengan Cepat

Umumnya, induk ayam kampung akan mengerami telur-telurnya begitu mereka bertelur. Namun, hal ini terkadang menjadi salah satu penyebab telur tidak berhasil tumbuh menjadi DOC ayam yang berkualitas.

Telur-telur tersebut rawan kotor karena terinjak-injak, rawan pecah atau retak sehingga menyebabkan kualitas DOC ayam menjadi berkurang. Oleh sebab itu, sebelum induk ayam mengeraminya, segera pisahkan telur-telur tersebut dan pindahkan ke tempat yang lebih aman.

Kumpulkan semua telur-telur ayam yang hendak ditetaskan kemudian lakukan fumigasi. Fumigasi adalah penghapusan hama kandang dari telur dengan cara pengasapan. Hal ini akan memutus siklus penyakit yang diderita oleh induk ayam dan mungkin ikut menempel pada telur ayam.

 

3. Pilih Telur Terbaik dengan Sistem Seleksi

Setelah dilakukan fumigasi, langkah selanjutnya adalah menyeleksi telur dan memilih yang terbaik. Tidak semua telur yang dihasilkan induk ayam memenuhi syarat untuk ditetaskan menjadi DOC ayam.

Berikut ini adalah syarat-syarat yang harus Anda perhatikan dalam menyeleksi telur ayam, yaitu:

• Berat Telur

Berat rata-rata telur ayam sangat bervariasi tergantung dari jenis ayamnya. Umumnya, untuk ayam kampung biasa memiliki berat antara 27 – 56 gram per butirnya.

Induk ayam berkualitas akan menghasilkan telur yang berkualitas pula. Bisa jadi, semua telur yang dihasilkan oleh satu induk berhasil menetas dan menjadi DOC ayam berkualitas. Bisa jadi pula sebaliknya.

Jika Anda hendak memilih telur yang akan ditetaskan menjadi DOC ayam, pastikan memilih telur dengan berat yang paling maksimal. Telur yang lebih berat memiliki massa telur yang lebih banyak sehingga akan menghasilkan DOC ayam yang lebih besar.

• Bentuk Telur

Telur dengan kualitas baik adalah telur yang berbentuk lonjong, bukan bulat. Bagian atas telur agak besar, sedangkan bagian bawahnya agak runcing. Telur yang terlalu bulat diketahui kurang memiliki ruang udara di dalamnya sehingga akan kurang baik bagi pertumbuhan calon ayam.

Rasio perbandingan panjang dan lebar telur ayam adalah 8 : 6 atau 3 : 2. Jika dikalkulasi dalam angka yaitu panjang kurang lebih 5,5 cm dengan lebar 4 cm. Inilah ukuran yang baik untuk sebuah telur berkualitas.

• Kulit Telur

Hal terakhir yang harus diperhatikan adalah kulit telur. Pastikan kulit telur ayam kampung yang Anda pilih warnanya sesuai yaitu putih atau agak krem. Kulitnya terasa tebal dan kokoh ketika diraba.

Perhatikan pula setiap bagian permukaan kulit telur. Jangan sampai ada bagian yang retak atau pecah karena hal ini akan mempengaruhi kualitas DOC ayam yang dihasilkan.  Telur yang sudah terlanjur retak sebaiknya dipakai untuk konsumsi saja, jangan ditetaskan.

Kulit atau cangkang telur juga harus dalam kondisi rata, tidak berpinggang, tidak berbintil apalagi bernoda. Jika terdapat noda sisa kotoran ayam, segera bersihkan dengan kain halus atau spon karena dikhawatirkan mengandung bakteri atau kuman.

Itulah 3 langkah yang bisa Anda lakukan dalam memilih dan mendapatkan telur penghasil DOC ayam berkualitas. Setelah menemukan telur terbaik, segera tetaskan telur di mesin penetas. Umumnya, telur akan menetas dalam waktu kurang lebih 21 hari. Selamat mencoba.

Sumber :

https://ayamkita.com/doc-ayam-kampung-berkualitas/

http://cybex.pertanian.go.id/mobile/artikel/80448/TEKNIK-MEMILIH-TELUR-TETASAN–/

https://gdm.id/cara-menetaskan-telur-ayam/

https://www.peternakmuda.id/2019/03/doc-ayam.html

https://ayamkita.com/usaha-ayam/

Mungkin tidak semua orang tahu tentang jenis ayam yang satu ini. Namun, Ayam Kampung Yudistira telah banyak dikenal di kalangan peternak ayam. Ya, ayam kampung yang satu ini memang cukup populer karena berbagai macam kelebihannya.

Ayam Kampung Yudistira atau yang biasa disebut dengan ayam AKY adalah jenis strain ayam terbaru yang didapatkan dari hasil persilangan. Prosesnya dilakukan oleh Yudistira Farm melalui berbagai macam percobaan untuk menghasilkan jenis ayam ternak berkualitas seperti ini.

Asal Usul Ayam Kampung Yudistira

Ayam Kampung Yudistira merupakan jenis ayam dwiguna yaitu bisa jadi penghasil telur atau untuk pedaging. Ayam yang dikembangkan oleh peternak lokal asal Bogor ini telah berhasil menarik perhatian para peternak ayam di tanah air.

Perjalanan Ayam Kampung Yudistira nampaknya cukup panjang dan memakan banyak waktu serta biaya. Pemiliknya yaitu Yudistira Farm melakukan serangkaian percobaan dan penelitian untuk menghasilkan jenis ayam baru seperti AKY ini.

Yudistira Farm melakukan persilangan pada 12 ekor ayam yang berbeda-beda. 12 ayam ini dibagi menjadi 6 pasang atau 6 jalur. Dengan rumus-rumus persilangan tertentu, 6 jalur ayam menyusut menjadi 4 jalur, hingga tinggallah 2 jalur.

Sisa jalur atau pasangan ayam yang tersedia kemudian disilangkan lagi hingga didapatkan jenis ayam kampung Yudistira seperti sekarang ini. Untuk sampai ke tahap sempurna seperti ini, Yudistira Farm menghabiskan biaya kurang lebih 500 juta.

Namun, perjalanan panjang tersebut rupanya membuahkan hasil. Ayam  Kampung Yudistira menjadi salah satu jenis ayam ternakan yang banyak diburu oleh para peternak. Kualitasnya jauh lebih baik dibandingkan dengan jenis ayam ternak pada umumnya.

Keunggulan Ayam Kampung Yudistira

Tidak salah memang jika ayam kampung yang satu ini mendapatkan perhatian lebih dari para peternak ayam. Banyak keunggulannya dibandingkan ayam kampung biasa ataupun ayam ternakan lainnya.

Berikut adalah keunggulan AKY yang perlu Anda ketahui, diantaranya adalah :

1. Warna Beragam

Warna bulu ayam ternak AKY sangat beragam. Hal ini dikarenakan ayam AKY tidak memiliki spsifikasi warna tertentu atau khusus. Anda bisa menemukan warna coklat, putih, hitam, merah, abu-abu dan bahkan kombinasinya dalam satu peranakan.

 

2. Usia Panen

Tidak seperti ayam kampung biasa yang membutuhkan waktu lebih dari 3 bulan untuk masa panennya, AKY memiliki masa panen lebih singkat. Ayam kampung persilangan ini bisa dipanen pada usia 50 hari untuk jenis jantan dan 55 hari untuk betinanya. Sangat cepat bukan?

Selain masa panennya yang terbilang cepat, bobot ayam AKY juga sangat mengesankan. Di usia masa panen, ayam AKY baik jantan ataupun betinanya akan mencapai bobot 1 sampai dengan 1,3 kg. Bobot ini sangat ideal untuk memenuhi syarat penjualan.

 

3. Konsumsi Pakan

Anda pasti berpikir bahwa memelihara ayam pasti akan banyak menghabiskan biaya untuk konsumsi pakannya. Hal ini tidak sepenuhnya salah, namun juga tidak selalu benar. Ayam AKY termasuk jenis ternakan yang hemat pakan. Mengapa demikian?

Indukan ayam AKY hanya membutuhkan pakan kurang lebih 85 gram per harinya. Tinggal disesuaikan saja berapa jumlah ayam yang Anda miliki. Pastinya, kebutuhan pakan ayam yang satu ini sangat irit dan tidak menghabiskan banyak biaya.

Sedangkan untuk anak ayam AKY, dibutuhkan sekitar 2 kg pakan untuk mencapai berat ideal mereka di masa panen yaitu bobot 1 – 1,3 kg. Konsumsi pakan ayam ini memang tidak banyak seperti ayam ternakan pada umumnya.

Inilah mengapa para peternak banyak yang lebih memilih memelihara ayam AKY dibandingkan dengan ayam kampung biasa. Ayam-ayam ini dirasa bisa membantu mengurangi biaya pengadaan pakan ternak.

 

4. Produksi Telur Ayam

Seperti disebutkan sebelumnya, ayam AKY juga merupakan jenis ayam petelur. Mereka mampu menghasilkan telur sebanyak 290 butir pertahunnya. Jumlah ini jauh lebih banyak jika dibandingkan ayam kampung biasa yang hanya menghasilkan 150 telur pertahunnya.

Warna kerabang telur ayam AKY sangat mirip dengan telur ayam kampung biasa. Warnanya antara putih hingga krem dan hampir tidak bisa dibedakan dengan ayam kampung pada umumnya.

Hanya saja, ada sedikit kekurangan yang dimiliki oleh ayam AKY. Dengan tingginya produktivitas telur, ayam ini tidak mengerami sendiri telur-telurnya. Jika Anda ingin menetaskan telur, lebih baik lengkapi perlengkapan peternakan dengan mesin penetas.

 

5. Berat Telur

Telur ayam AKY termasuk cukup besar yaitu antara 38 – 55 gram per butirnya. Pada awalnya, ayam AKY akan menghasilkan telur dengan bobot 28 – 33 gram. Namun, lambat laut akan membesar seiring dengan bertambahnya usia dan kematangan induk.

Keberadaan Ayam Kampung Yudistira mulai merambah pulau-pulau lain di Nusantara. Selain perawatannya yang mudah, pendistribusian hasil ternak ayam ini pun sangat mudah. Dagingnya empuk serta telurnya yang banyak dan besar menjadi nilai plus ayam varietas baru ini. Penasaran ingin mencoba memeliharanya?

 

Sumber :

https://www.planetternak.com/2020/08/apa-itu-ayam-kampung-yudistira.html?m=1#more

http://zona-ayam-kampung.blogspot.com/2020/08/kisah-perjalanan-aky-perjalanan-aky.html?m=1

http://zona-ayam-kampung.blogspot.com/2020/07/apa-itu-ayam-kampung-yudistira.html#more